Satt och sökte efter lösningar på hur man ska kunna baka något bröd som inte blir som en öken i munnen. Hittade den här sidan som både förklarar problemen som ofta uppstår vid glutenfri bakning och vad man kan göra för att komma undan dem!
http://www.glutenfreegigi.com/5-flour-related-mistakes-that-lead-to-dry-gluten-free-baked-goods/
Ska pröva att göra någon slags "scones" i muffinsplåten nästa gång och låta degen vara mer som smet.
- Skrivet av Jox
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar